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문제 정보

문제 ID: 633174

카테고리: 제과기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
빵제조 공정표에서 손실(loss) 또는 불량제품 양을 기재 할 필요가 없는 항목은?
정답을 선택하세요
1 분할이 끝난 후
2 성형이 끝난 후
3 오븐에 넣은 후
4 포장이 끝난 후
단일 문제
정답
3번 : 오븐에 넣은 후
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제과기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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