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문제 ID: 633223

카테고리: 제과기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
세균성 식중독 및 그 원인 세균에 대한 설명으로 틀리는 항목은?
정답을 선택하세요
1 포도상구균에 의한 식중독은 엔테로톡신(enterotoxin)에 의해서 일어난다.
2 살모넬라 식중독은 포도상구균에 의한 감염형이다.
3 보툴리누스 식중독은 신경독인 뉴로톡신(neurotoxin)에 의하여 일어난다.
4 장염비브리오 식중독은 호염성 세균인 비브리오에 한 것으로 어패류 생식이 주된 원인이다.
단일 문제
정답
2번 : 살모넬라 식중독은 포도상구균에 의한 감염형이다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제과기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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