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문제 ID: 633315

카테고리: 제과기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 제품 중 일반적으로 가장 빠른 믹싱단계에서 믹싱을 완료해도 좋은 것은?
정답을 선택하세요
1 데니시 페이스트리
2 식빵
3 잉글리시 머핀
4 불란서빵
단일 문제
정답
1번 : 데니시 페이스트리
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제과기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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