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문제 ID: 633808

카테고리: 조리기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
상품화된 음식을 구입하여 최소한의 재가열한 후 배식하는 급식체계는?
정답을 선택하세요
1 전통식 급식체계
2 중앙공급식 급식체계
3 조리저장식 급식체계
4 조합식 급식체계
단일 문제
정답
4번 : 조합식 급식체계
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 조리기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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