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문제 정보
문제 ID: 633834
카테고리: 조리기능장
강의: 미분류
키워드: 없음
문제
해산어류를 생식함으로써 감염될 수 있는 기생충은?
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정답
1번
: 아니사키스충
해설 gpt-4o-mini 생성
[정답 근거] → 해산어류를 생식함으로써 감염될 수 있는 기생충인 아니사키스충은 주로 생선에서 발견되며, 사람에게 감염될 경우 위장관 질환을 일으킬 수 있다. 생선의 생식기관에 존재할 수 있어 해산어류를 통해 전파된다.
[오답 해설] →
2. 폐흡충은 주로 담수어와 관련이 있으며, 해산어류와는 관련이 없다.
3. 유구조충은 주로 돼지고기와 관련된 기생충으로, 해산어류와는 관계가 없다.
4. 무구조충은 소의 기생충으로, 역시 해산어류와는 관련이 없다.
[관련 개념] → 기생충의 생태와 전파 경로, 특히 해산어류와 관련된 기생충의 종류와 그 감염 경로에 대한 이해가 필요하다. 아니사키스충은 해산어류의 생식기관에서 발견되며, 생선 섭취를 통해 감염될 수 있다.
[학습 포인트] → 해산어류와 관련된 기생충의 종류와 그 감염 경로를 이해하는 것이 중요하다. 특히, 생선 섭취 시 기생충 감염의 위험성을 인지하고, 안전한 조리 방법을 학습하는 것이 필요하다.
[오답 해설] →
2. 폐흡충은 주로 담수어와 관련이 있으며, 해산어류와는 관련이 없다.
3. 유구조충은 주로 돼지고기와 관련된 기생충으로, 해산어류와는 관계가 없다.
4. 무구조충은 소의 기생충으로, 역시 해산어류와는 관련이 없다.
[관련 개념] → 기생충의 생태와 전파 경로, 특히 해산어류와 관련된 기생충의 종류와 그 감염 경로에 대한 이해가 필요하다. 아니사키스충은 해산어류의 생식기관에서 발견되며, 생선 섭취를 통해 감염될 수 있다.
[학습 포인트] → 해산어류와 관련된 기생충의 종류와 그 감염 경로를 이해하는 것이 중요하다. 특히, 생선 섭취 시 기생충 감염의 위험성을 인지하고, 안전한 조리 방법을 학습하는 것이 필요하다.
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문제 ID: 633834
카테고리: 조리기능장
강의: 미분류
키워드: 없음