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문제 ID: 633847

카테고리: 조리기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
연어나 송어를 생식할 때 걸리기 쉬운 기생충 질환은?
정답을 선택하세요
1 이질아메바증
2 말레이사상충증
3 광절열두조충증
4 갈고리촌충증
단일 문제
정답
3번 : 광절열두조충증
해설 gpt-4o-mini 생성
[정답 근거] → 연어나 송어와 같은 담수어는 광절열두조충증의 숙주가 될 수 있습니다. 이 기생충은 주로 생선에서 감염되며, 사람은 생선을 날로 섭취할 때 감염될 수 있습니다. 따라서 연어나 송어를 생식할 때 걸리기 쉬운 기생충 질환으로 광절열두조충증이 적합합니다.

[오답 해설] →
1. 이질아메바증: 이 질환은 주로 오염된 물이나 음식을 통해 전파되는 아메바에 의해 발생하며, 생선과는 관련이 없습니다.
2. 말레이사상충증: 이 질환은 모기에 의해 전파되는 기생충으로, 주로 열대 지역에서 발생하며 생선과는 관련이 없습니다.
4. 갈고리촌충증: 이 기생충은 주로 돼지고기를 통해 감염되며, 생선과는 관계가 없습니다.

[관련 개념] → 기생충학에서 기생충의 숙주와 전파 경로를 이해하는 것이 중요합니다. 특정 기생충은 특정 숙주에서만 생존하고 번식할 수 있으며, 이를 통해 감염 경로를 파악할 수 있습니다.

[학습 포인트] → 생선 섭취 시 기생충 감염의 위험성을 인식하고, 생선을 안전하게 조리하는 방법을 배우는 것이 중요합니다. 또한, 각 기생충의 전파 경로와 숙주에 대한 이해를 통해 예방할 수 있는 방법을 익히는 것이 필요합니다.
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