문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 633880

카테고리: 조리기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
오징어, 문어 등 연체류의 혈색소에 함유된 무기질과 혈색소의 명칭이 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 마그네슘 - 타우린
2 구리 - 헤모시아닌
3 철 - 헤모글로빈
4 칼슘 - 아스타잔틴
단일 문제
정답
2번 : 구리 - 헤모시아닌
해설 gpt-4o-mini 생성
[정답 근거] → 2번 구리 - 헤모시아닌은 맞습니다. 연체류인 오징어와 문어의 혈액에는 헤모시아닌이라는 색소가 포함되어 있으며, 이는 구리를 포함하고 있어 산소 운반 기능을 합니다.

[오답 해설] →
1번 마그네슘 - 타우린: 마그네슘은 혈색소와 관련이 없으며, 타우린은 아미노산으로 혈색소의 구성 성분이 아닙니다.
3번 철 - 헤모글로빈: 헤모글로빈은 포유류의 혈액에서 발견되는 색소로, 연체류와는 관련이 없습니다.
4번 칼슘 - 아스타잔틴: 아스타잔틴은 카로티노이드의 일종으로 색소이지만, 혈색소와는 관련이 없습니다. 칼슘은 혈액의 산소 운반과는 관련이 없습니다.

[관련 개념] → 혈색소는 산소를 운반하는 단백질로, 다양한 생물에서 서로 다른 형태가 존재합니다. 포유류에서는 철을 포함한 헤모글로빈이, 연체류에서는 구리를 포함한 헤모시아닌이 주요 혈색소입니다.

[학습 포인트] → 연체류의 혈액 색소와 그 구성 성분에 대한 이해는 생물학적 다양성과 생리학적 기능을 이해하는 데 중요합니다. 혈색소의 종류에 따라 산소 운반 방식이 다르다는 점을 기억하세요.
문제 정보

문제 ID: 633880

카테고리: 조리기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기