문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 633898

카테고리: 조리기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
음용수의 불쾌한 맛과 냄새를 제거하는데 주로 사용하는 것은?
정답을 선택하세요
1 활성탄
2 불소
3 염소
4 요오드
단일 문제
정답
1번 : 활성탄
해설 gpt-4o-mini 생성
[정답 근거] → 활성탄은 물속의 불쾌한 맛과 냄새를 흡착하여 제거하는 데 효과적입니다. 활성탄의 다공성 구조는 다양한 화합물을 흡착할 수 있어 음용수의 품질을 개선하는 데 널리 사용됩니다.

[오답 해설] →
2. 불소: 불소는 주로 치아의 충치를 예방하는 데 사용되며, 맛이나 냄새를 제거하는 기능은 없습니다.
3. 염소: 염소는 물의 소독에 사용되지만, 불쾌한 맛과 냄새를 제거하는 데는 적합하지 않습니다. 오히려 염소 자체가 특유의 맛과 냄새를 남길 수 있습니다.
4. 요오드: 요오드는 소독제로 사용되지만, 활성탄처럼 맛과 냄새를 제거하는 데 효과적이지 않습니다.

[관련 개념] → 활성탄의 흡착 원리는 물리화학적 과정으로, 물질의 표면에 다른 물질이 부착되는 현상입니다. 이는 수처리 과정에서 중요한 역할을 합니다.

[학습 포인트] → 음용수의 품질 개선을 위해 활성탄을 사용하는 방법과 그 원리를 이해하는 것이 중요합니다. 또한, 각 물질의 특성과 용도를 구분할 수 있어야 합니다.
문제 정보

문제 ID: 633898

카테고리: 조리기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기