문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 634153

카테고리: 조리기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
살균이 불충분한 통조림 식품에서 발생되며 치사율이 40% 내외로 상당히 높은 치사율을 보이는 독소형 식중독은?
정답을 선택하세요
1 살모넬라(Salmonella) 식중독
2 보툴리누스(Cl. botulinum) 식중독
3 대장균(E.coli) 식중독
4 장염비브리오(Vibrio) 식중독
단일 문제
정답
2번 : 보툴리누스(Cl. botulinum) 식중독
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 조리기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 634153

카테고리: 조리기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기