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문제 정보

문제 ID: 634175

카테고리: 조리기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 빙과류 중 만드는 방법상 큰 차이가 있는 한가지는?
정답을 선택하세요
1 무스(mousse)
2 아이스크림(ice cream)
3 파르페(parfait)
4 봄브(bombe)
단일 문제
정답
2번 : 아이스크림(ice cream)
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 조리기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.