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문제 ID: 634257

카테고리: 조리기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
날고기를 그대로 끓인 것을 통에 담고 소량의 소금 또는 소금물을 넣어 가공한 통조림은?
정답을 선택하세요
1 보일드 통조림
2 기름절임 통조림
3 맛들임 통조림
4 풍미구이 통조림
단일 문제
정답
1번 : 보일드 통조림
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 조리기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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