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문제 정보

문제 ID: 634297

카테고리: 조리기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
굴을 조린 국물에 소금 등을 넣어 만든 생선간장으로 볶음요리 등에 쓰는 조미료는?
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1 하오유(하오油)
2 라유(辣油)
3 화자오(花椒)
4 띵샹(丁香)
단일 문제
정답
1번 : 하오유(하오油)
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 조리기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.