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문제 ID: 643189

카테고리: 9급 국가직 공무원 식용작물

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
벼의 저장 및 가공에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 벼를 저장할 때에는 수분함량 15% 정도, 저장온도 15°C 이하, 상대습도 70% 정도를 유지하는 것이 좋다.
2 벼 저장 중에 발생하는 대표적인 해충에는 화랑곡나방, 보리나방 등이 있다.
3 벼[正租]에서 과피를 제거하면 현미가 되고, 현미에서 종피 및 호분층을 제거하면 백미가 된다.
4 제현율은 ' '로 계산하며, 정백미로 가공하는 경우 74% 전후가 된다.
단일 문제
정답
4번 : 제현율은 ' '로 계산하며, 정백미로 가공하는 경우 74% 전후가 된다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 9급 국가직 공무원 식용작물 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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