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문제 ID: 655342

카테고리: 9급 지방직 공무원 서울시 식용작물

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
용도별 콩의 주요 품질특성을 설명한 것으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 두부용 콩은 대립종으로 지방함량이 높은 것이 좋다.
2 콩나물용 콩은 소립종일수록 콩나물 수량이 많아 유리하다.
3 기름용 콩은 지방함량이 높고 지방산 조성이 적합해야 좋다.
4 밥밑콩은 물을 잘 흡수하여 무름성이 좋고 당함량이 높은 것이 좋다.
단일 문제
정답
1번 : 두부용 콩은 대립종으로 지방함량이 높은 것이 좋다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 9급 지방직 공무원 서울시 식용작물 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 655342

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