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문제 ID: 108677

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품의 부패방지와 모두 관계가 있는 항은?
정답을 선택하세요
1 방사선, 조미료 첨가, 농축
2 가열, 냉장, 중량
3 탈수, 식염첨가, 외관
4 냉동, 보존료 첨가, 자외선조사
단일 문제
정답
4번 : 냉동, 보존료 첨가, 자외선조사
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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