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문제 ID: 108682

카테고리: 제과기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품을 제조, 가공 또는 보존시 식품에 첨가, 혼합, 침윤 기타의 방법으로 사용되는 물질은?
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1 식품첨가물
2 식품
3 화학적 함성품
4 기구
단일 문제
정답
1번 : 식품첨가물
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제과기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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