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문제 정보

문제 ID: 261085

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
콩나물 성장에 따른 화학적 성분의 변화에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 비타민 C함량의 증가
2 가용성 질소화합물의 감소
3 지방 함량의 감소
4 섬유소 함량의 감소
단일 문제
정답
4번 : 섬유소 함량의 감소
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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