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문제 ID: 261206

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
까망르베르(Camembert) 치즈 숙성에 이용되며 푸른곰팡이라고도 불리는 것은?
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1 Penicillum 속
2 Aspergillus 속
3 Rhyzopus 속
4 Saccharonmces 속
단일 문제
정답
1번 : Penicillum 속
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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