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문제 정보

문제 ID: 261298

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
지방 함량이 30%이상으로 양과자 제조용으로 많이 사용하는 크림은?
정답을 선택하세요
1 plastic 크림
2 light 크림
3 clotted 크림
4 whipping 크림
단일 문제
정답
4번 : whipping 크림
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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