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문제 ID: 261329

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
높은 압력으로 식품용액을 작은 구멍으로 밀어 내거나 원심력을 이용하여 생성한 미세한 입자를 열풍과 접촉시켜 건조하는 방법은?
정답을 선택하세요
1 분무 건조
2 피막 건조
3 열풍 건조
4 포말 건조
단일 문제
정답
1번 : 분무 건조
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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