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문제 정보

문제 ID: 261379

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
단백질의 등전점에서 나타나는 현상이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 기포력이 최소가 된다
2 용해도가 최소가 된다
3 팽윤이 최소가 된다
4 점도가 최소가 된다
단일 문제
정답
1번 : 기포력이 최소가 된다
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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