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문제 ID: 261524

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
시료의 추출에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 추출용매는 점도가 높은 것을 선택한다.
2 추출은 시료 특서에 관계없이 항상 동일한 용매로만 추출해야 한다.
3 용매는 경제성, 작업성, 안전성을 고려하여 선택한다.
4 입자가 크기는 되도록 크게 하여 용매와의 접촉면이 작아지게 한다.
단일 문제
정답
3번 : 용매는 경제성, 작업성, 안전성을 고려하여 선택한다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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