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문제 ID: 261599

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
어육을 소금과 함께 갈아서 조미료와 보강재료를 넣고 응고시킨 식품을 나타내는 용어는?
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1 수산 훈제품
2 수산 염장품
3 수산 건제품
4 수산 연제품
단일 문제
정답
4번 : 수산 연제품
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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