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문제 ID: 261604

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
미생물의 동결보존법에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 glycerol, 디메틸항산화물과 같은 보존제를 첨가하여 보존한다.
2 배지를 선택 배양하여 저온실에 보관하고 정기적으로 이식하여 보존한다.
3 시험관을 진공상태에서 불로 녹여 봉해서 보존한다.
4 멸균한 유동 파라핀을 첨가하여 저온 또는 실온에서 보존한다.
단일 문제
정답
1번 : glycerol, 디메틸항산화물과 같은 보존제를 첨가하여 보존한다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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