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문제 정보

문제 ID: 261653

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품오염물은 음식물에 직접 또는 먹이사슬에 의한 생물농축을 통해 인체건강장해를 일으키는 환경오염물질을 발생시키는데, 그 발생 원인과 거리가 먼 것은?
정답을 선택하세요
1 식품 또는 첨가물의 오용 및 남용 등에 의한 경우
2 식품의 제조, 가공과정에서 유해물질이 혼입되는 경우
3 기구나 용기포장에서 유해물질이 용출된 경우
4 물리적 변화로 인한 식품조직의 변형에 의한 경우
단일 문제
정답
4번 : 물리적 변화로 인한 식품조직의 변형에 의한 경우
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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