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문제 ID: 261659

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준이 틀린 것은?
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1 부패·변질되기 쉬운 원료는 냉동·냉장시설에 보관하여야 한다.
2 제조·가공·조리 또는 포장에 직접 종사하는 사람은 위생모를 착용하여야 한다.
3 최소 판매 단위로 포장된 식품이라도 소비자 수요에 따라 탄력적으로 분할하여 판매할 수 있다.
4 식품 등의 제조·가공·조리에 직접 사용되는 기계·기구는 사용 후에 세척·살균하여야 한다.
단일 문제
정답
3번 : 최소 판매 단위로 포장된 식품이라도 소비자 수요에 따라 탄력적으로 분할하여 판매할 수 있다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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