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문제 ID: 261672

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품 중의 회분(%)을 회화법에 의해 측정할 때 계산식이 옳은 것은? (단, S: 건조 전 시료의 무게, W: 회화 후의 회분과 도가니의 무게, W0: 회화 전의 도가니 무게)
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1 [(W-S)/W0] × 100
2 [(W0-W)/S] × 100
3 [(W-W0)/S] × 100
4 [(S-W0)/W] × 100
단일 문제
정답
3번 : [(W-W0)/S] × 100
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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