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문제 정보

문제 ID: 261701

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
극성이 낮아 유지작물로부터 식용 유지를 추출할 때 가장 많이 사용하는 용매는?
정답을 선택하세요
1 물(water)
2 핵산(hexane)
3 벤젠(benzene)
4 에테르(ether)
단일 문제
정답
2번 : 핵산(hexane)
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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