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문제 ID: 261714

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
각 효모의 특징에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 Schizosaccharomyces 속 – 분열법으로 증식한다.
2 Torulopsis 속 – 유지 생산균이다
3 Candida 속 – 탄화수소를 자화시키는 효모가 많다.
4 Debaryomyces 속 – 내염성 산막효모이다.
단일 문제
정답
2번 : Torulopsis 속 – 유지 생산균이다
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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