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문제 ID: 261739

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품의 식중독균이나 부패에 관여하는 미생물만 선택적으로 살균하여 소비자의 건강에 해를 끼치지 않을 정도로 부분 살균하는 방법은?
정답을 선택하세요
1 냉살균
2 상업적 살균
3 멸균
4 무균화
단일 문제
정답
2번 : 상업적 살균
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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