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문제 ID: 261745

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
안식향산에 대한 설명으로 틀린 것은?
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1 분자식은 C8H6O2 이다.
2 벤조산이라고 불리는 식품 보존료이다.
3 pH 4.5 이하에서 항균효과가 강하다.
4 간장의 사용 기준은 0.6g/Kg 이하이다.
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정답
1번 : 분자식은 C8H6O2 이다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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