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문제 ID: 261790

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품의 가공 저장 시 호흡률에 대한 정의로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 과일 1kg으로부터 1시간에 방출되는 CO2 gas의 mg수
2 과일 1g의 성분변화에서 나오는 gas 발생량
3 과일 1kg으로부터 1일간 방출되는 CO2 gas의 mg 수
4 식물체 10kg의 성분이 분해될 때 나오는 CO2 gas의 mg수
단일 문제
정답
1번 : 과일 1kg으로부터 1시간에 방출되는 CO2 gas의 mg수
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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