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문제 ID: 261926

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
같은 부피를 가진 다양한 형태의 딸기제품을 냉동시켰을 때 냉동전후에 일어나는 부피 변화가 가장 작은 것은?
정답을 선택하세요
1 딸기열매
2 거칠게 분쇄한 딸기 페이스트
3 딸기잼
4 딸기넥타
단일 문제
정답
1번 : 딸기열매
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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