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문제 ID: 262088

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
김치의 일반적인 특성이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 섬유질이 풍부하여 정장작용에 유익하다.
2 유산균 등의 유익균이 많이 존재한다.
3 에너지원 및 단백질원으로써 가치가 높다.
4 발효과정 중 생성되는 유기산 등이 미각을 자극시켜 식욕을 돋운다.
단일 문제
정답
3번 : 에너지원 및 단백질원으로써 가치가 높다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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