문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 262137

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 건조방법 중 일반적으로 공정비용이 가장 많이 드는 것은?
정답을 선택하세요
1 연속식 진공건조법(continuous vacuum drying)
2 유동층 건조법(fluidised-bed drying)
3 동결건조법 (freeze drying)
4 드림 건조법(drum drying)
단일 문제
정답
3번 : 동결건조법 (freeze drying)
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.