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문제 ID: 262142

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
방사선 조사에 의한 식품 보존의 특징에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 대상식품의 온도 상승을 초래하는 단점이 있다.
2 대량 처리가 불가능 하다.
3 상업적 살균을 목적으로 사용된다.
4 침투성이 강하므로 용기 속에 밀봉된 식품을 조사시킬 수 있다.
단일 문제
정답
4번 : 침투성이 강하므로 용기 속에 밀봉된 식품을 조사시킬 수 있다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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