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문제 정보

문제 ID: 262212

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
효모에 의한 ethyl alcohol 발효는 어느 대사경로를 거치는가?
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1 EMP
2 TCA
3 HMP
4 ED
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정답
1번 : EMP
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.