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문제 정보

문제 ID: 262227

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
열에 민감하고 점도가 낮은 식품을 가열할 때 사용하며, 식품 공업에서 가장 널리 사용되는 열교환기는?
정답을 선택하세요
1 판형 열교환기
2 회전식 열교환기
3 통관식 열교환기
4 이중관식 열교환기
단일 문제
정답
1번 : 판형 열교환기
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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