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문제 정보

문제 ID: 262230

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품이 분쇄기 선정 시 고려할 사항이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 원료의 경도와 마모성
2 원료의 미생물학적 안전성
3 원료의 열에 대한 안정성
4 원료의 구조
단일 문제
정답
2번 : 원료의 미생물학적 안전성
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.