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문제 ID: 262236

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식용유지류 제조 시 압착 또는 초임계추출로 얻어진 원유에 자연정치, 여과 등의 추가 공정을 실시하는 주된 이유는?
정답을 선택하세요
1 냄새를 제거하기 위하여
2 미생물의 오염장지를 위하여
3 유통기한을 연장시키기 위하여
4 침전물을 제거하기 위하여
단일 문제
정답
4번 : 침전물을 제거하기 위하여
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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