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문제 ID: 262391

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
유가공에서 사용되는 시유의 의미는?
정답을 선택하세요
1 생유를 살균하여 상품화한 액상우유
2 생유를 가공 처리한 모든 유제품
3 우유처리공장에 팔기 위한 생유의 상품명
4 아이스크림을 만들기 위한 액상 우유
단일 문제
정답
1번 : 생유를 살균하여 상품화한 액상우유
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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