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문제 ID: 262422

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
방사선 조사식품 검지방법에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 열방광측정법은 고체에 방사선 조사를 하면 에너지가 흡수될 때 이온과 전자가 재조합되면서 발산하는 빛을 측정하는 방법이다.
2 전자회절공명법은 뼈 있는 고기류에는 사용할 수 없다.
3 광여기발광법은 식품에 부착된 광물시료를 분리할 필요가 없다.
4 전자회절공명법은 방사선 조사로 생성되는 자유라디칼을 분광학적으로 측정하는 것이다.
단일 문제
정답
2번 : 전자회절공명법은 뼈 있는 고기류에는 사용할 수 없다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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