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문제 ID: 262435

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품공전상 살균에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 세균, 효모, 곰팡이의 영양세포와 포자를 사멸시켜 무균상태로 만드는 것
2 세균, 효모, 곰팡이 등 미생물의 영양세포를 사멸시키는 것
3 고온균을 사멸시키는 것
4 고온균을 호염성균을 사멸시키는 것
단일 문제
정답
2번 : 세균, 효모, 곰팡이 등 미생물의 영양세포를 사멸시키는 것
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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