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문제 ID: 262441

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
섞이지 않는 두 액체를 빠른 속도로 교반하여 한 액체를 다른 액체에 균일하게 분산시키는 장치는?
정답을 선택하세요
1 니더(kneader)
2 휘퍼(whipper)
3 임펠러(impeller)
4 유화기(emulsificater)
단일 문제
정답
4번 : 유화기(emulsificater)
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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