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문제 ID: 262455

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
음식을 섭취한 임신부가 패혈증이 발생하고 자연유산을 하였다. 식중독 유발 균주를 확인한 결과 식염 6%에서 성장 가능하고 catalase 양성이었다. 이 식품에 오염된 균은?
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1 Yersinis enterocolitica
2 Campylobacter jejuni
3 Listeria monocytogenes
4 Escherichia coli O157:H7
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정답
3번 : Listeria monocytogenes
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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