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문제 ID: 262490

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
용출(rendering)에 의한 유지 제조에 가장 적합한 것은?
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1 참깨
2 대두
3 돈지
4 쇼트닝
단일 문제
정답
3번 : 돈지
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 262490

카테고리: 식품산업기사

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