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문제 정보

문제 ID: 262502

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
통조림의 살균 부족으로 잔존하기 쉬운 독소형 세균은?
정답을 선택하세요
1 Streptococcus faecalis
2 lostridium botulinum
3 Bacillus subtilis
4 Lactobacillus casei
단일 문제
정답
2번 : lostridium botulinum
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 262502

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