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문제 ID: 262587

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
떫은 감을 떫지 않게 하는 과정인 탈삽방법에 해당하지 않는 것은?
정답을 선택하세요
1 탄산가스법
2 알코올법
3 온탕법
4 알데히드법
단일 문제
정답
4번 : 알데히드법
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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