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문제 정보

문제 ID: 262616

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
맥주 제조시 첨가되는 호프(hop)의 효과로 거리가 먼 것은?
정답을 선택하세요
1 맥주 특유의 향미를 부여한다.
2 저장성을 높인다.
3 맥주의 거품 발생에 관계한다.
4 효모의 증식을 촉진시켜 알코올 농도를 높인다.
단일 문제
정답
4번 : 효모의 증식을 촉진시켜 알코올 농도를 높인다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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