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문제 정보

문제 ID: 262693

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
우유 균질화(homogenization)의 주목적은?
정답을 선택하세요
1 지방 함량을 조절하기 위한 것
2 세균수를 감소시키기 위한 것
3 지방이 위로 떠오르지 않게 하기 위한 것
4 여러 영양성분들을 잘 섞이게 하기 위한 것
단일 문제
정답
3번 : 지방이 위로 떠오르지 않게 하기 위한 것
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.